חזה עוף על הפלאנצ'ה
המתכון הכי פרקטי הכי נוח הכי דיאטטי אפשר לקחת לפקניק .
מכינים מראש את התיבול . משרים את חזה העוף במשרה גם לילה קודם בקופסא אטומה . העוף יקבל את הטעמים וכולם יהיו מרוצים .
אז מה צריך ?
מצרכים בסיסיים שתמיד יש במטבח
חזה עוף לחתוך את החזה על שתיים כך מכל חזה שלם יתקבלו שני חזות עוף.
בצל אחד לקצוץ לחתיכות קטנות
פטרוזיליה חצי צרור לקצוץ דק
לתבל במלח ופלפל שחור
טריאקי רבע כוס
להשרות את חזות העוף במשרה כיממה. כמובן לשמור בקירור (צעדנית טובה תעשה את העבודה .
להוציא מהמקרר להניח על מחבת פסים עם מעט שמן. טיפ חשוב המחבת צריכה להיות חמה במיוחד.
אפשר גם על הפלאנצ'ה אבל אם אתם בפקניק אז גזיה ומחבת פסים חמה מצויינת.
להשחים משני הצדדים כ 6 דק' לצד ויש לכם ארוחה מזינה.
מתכון לשבועות
שבועות בפתח
זה הזמן להתחיל לתכנן אילו מצרכים צריך כדי להרכיב מתכון פשוט וטעים לילדים. מתכון מצויין לשבועות אבל גם מתאים לימי פקניק .
מתכון מתאים כפתרון הולם לאמא , אני רעב ... אחרי חמש דקות של נסיעה ... כזה כשנפתח התיאבון שווה לתת משהו מזין במקום חטיף .
מאפינס גבינה
יוגורט - גביע אחד עדיף לא מתוק - טבעי
גבינה מגורדת - צהובה מה שאתם אוהבים
זעתר כפית
3 ביצים
3 כפות קמח
תבנית שקעים 12 או 12 כוסות נייר למאפינס
לגבי המילוי עצמו זה הזמן למלא השראה ולדעת מה יתפוס אצלכם ?
בצל מגורד ומטוגן אחד
תירס מקופסא אחת
ברוקולי
קישוא מגורד
מלח פלפל
אופים בחום של 180 מעלות ... כ 20 דקות מהיר זמין זריז ומזין
ונחטף מן המדף ... אולי עוד לפני שתגיעו לרכב אולי כדאי להכפיל את הכמות מראש.
בתאבון
מה לוקחים לפקניק?
הזמנתם מקום מראש בקרוואן בטבע בכנרת
יצאתם לדרך .. איך שמתחילים להפתח המרחבים כולם מפתחים תאבון .
כדי להגיע מלאי אנרגייה שלב פרחקת הציוד וההתמקמות
ליד המנגל כדאי לכם להכיר את המתכון הבא
קציצות חזה עוף עם בטטה
מתכון גם בריא גם משביע וקל לארוז לדרך
-40 קציצות:
1מבשלים את הבטטות עד להתרככות ומועכים אותן 2טוחנים ביחד את העוף עם הבצל, הפטרוזיליה והכוסברה והבצל הירוק ומעבירים לקערה. 3מערבבים את תערובת העוף עם הבטטה והתבלינים. 4מחממים מעט שמין זית בסיר רחב, יוצרים קציצות ומניחים בסיר. מטגנים כמה דקות עד שהקציצות מתחילות להזהיב, הופכים לצידן השני ומטגנים עד להזהבה.
|
אורזים לדרך
מתכון לסופגניות ביתיות מנצחות !!!
סופגניות אחד מסמלי החג הבולטים ! נכון שהן עתירות קלוריות אבל פעם בשנה מותר !מתכון פשוט וקל ! כיף לקחת לדרך לטיול קרוואנים כיף לחמם במיקרוגל ולשתות עם תה חם הכי צמוד לקרוואן ההמוזג והחם !או שאתם "אמיצים" מספיק להכין בפינת הבישול בסיר עמוק בשטח !! ריח הטיגון מתנדף בחוץ האצבעות הדביקות של כולם עוברות שטיפה בחוץ אז לאמהות שלא אוהבות ריח של טיגון במטבח !! צאו לשטח !! כדאי שתשקלו את העניין ! תכינו בשטח חוויה אמיתית מגבשת !
מתכון לסופגניות ביתיות מנצחות !!!
סופגניות אחד מסמלי החג הבולטים ! נכון שהן עתירות קלוריות אבל פעם בשנה מותר !מתכון פשוט וקל ! כיף לקחת לדרך ! כיף לחמם במיקרוגל ולשתות עם תה חם הכי צמוד לקרוואן ההמוזג והחם !או שאתם "אמיצים" מספיק להכין בפינת הבישול בסיר עמוק בשטח !! ריח הטיגון מתנדף בחוץ האצבעות הדביקות של כולם עוברות שטיפה בחוץ אז כדאי שתשקלו את העניין !המצרכים : 1/2 6 כוסות קמח מנופה7 כפות סוכר50 גרם שמרית2 ביצים2 כפות ברנדי2 שקיות סוכר וניל או כף תמצית וניל150 גרם קוביות מרגרינה קשה1 כפית מלח1/2 1 - 2 כוסות חלב או מים פושרים - תלוי פרווה או חלבי 4-3 כפות שמן לעיבוד הבצקשמן לטיגון עמוקלקישוט - אבקת סוכר איך מכינים ? מערבלים במערבל חשמלי את כל המצרכים פרט לחלב (או המים) , ממשיכים לערבל עוד כ - 6 דקות .מכסים ומתפיחים כ - 30 דקות.מקמחים משטח עבודה ומרדדים אתהבצק לעובי של 1/2 1 ס"מ. מכינים כוס רגילה בקוטר 6 ס"מ וקורצים בעזרתה עיגולים מהבצקמתפיחים 20 דקות מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים במשך כדקה בסיר מכוסההופכים את הסופגניות וממשיכים לטגן עד להשחמה .בעזרת כף מחוררת מוציאים את פצצות הקלוריות ,מניחים על נייר סופג כדי להפחית את כמות השמן !מפזרים את אבקת הסוכר - כי זה יותר טעים ככה ! חג שמח בתיאבון !!!!
מתכון לפשטידות בריאות אישיות מהטבע
כשיוצאים לפקניק צריך להכין דברים מהירים להכנה כי גם ככה יש הרבה מה להכין ולהעמיס , צריך להכין דברים שלא חייבים לחמם ואפשר לאכול בטמפרטורת החדר או במקרה הזה בטמפרטורת תיק הפיקניק שומר הקור . יש כאן מתכון שקל לשלוף מהתיק , לנשנש תוך כדי נסיעה ולא חייבים לערוך שולחן והכי הכי חשוב כשקרובים לטבע כדאי להיות גם קרובים בתפריט !
פרחי ברוקולי משתלבים היטב עם כל הפרחים מסביב ! גם הקישוא מצטרף לחגיגה הירוקה ! וכמובן קל קל להכנה !
סלט פיקנטי - סלט "על האש"
סלט פיקנטי – "סלט על האש"
רק כשעושים על האש והגחלים בוערות זה בדיוק הסלט החם הכי טעים שעושים ברגע, לחיזוק שיתוף הפעולה בין החוגגים : כל אחד חותך מרכיב אחר !
משהו בכל המרכיבים יחד יוצר טעם ישראלי פיקנטי במיוחד !
מושלם בתוך ארוחת הבשרים
קל להכנה – לצלות ולחתוך
לחמניות כשרות לפסח שלוקחים לפיקניק
לחמניות שלוקחים לפיקניק / לטיול
עם טויסט של כשר לפסח כמובן
פסח זמן מצויין לצאת לטיולים , טיולים נחשבים כמאיצי תיאבון... במיוחד בפסח , כשלא אוכלים לחם מחפשים תחליפי פחמימות לשבוע מהם. ילדים אוהבים את המתכון הזה כי הלחמניות יוצאות אווריריות וטעימות.
פרקטי לארוז ,יעיל מבחינת כל אחד שם בכריך מה שהוא אוהב.
עוד מתכון שכדאי להכין מראש לפני שיוצאים לחופשה בקרוואן.
מתכון כשר לפסח – לביבות כרובית
מתכון כשר לפסח – לביבות כרובית
מה לוקחים לשטח ? מה אוכלים ?
חשבתי על מתכון שקל להכין ליד הקרוואן,
רעיון פרקטי – להכין את המסה מראש בבוקר לאחסן בקופסא לשמור בקירור בצידנית או במקרר הקרוואן ולשלוף ברגע שלכולם מדגדג הרעב ... ובטיולים יש תיאבון בריא !
טעים , משביע , בריא כי מדובר בכרוביות ממשפחת המצליבים וקל ומהיר להכנה ! בואו תראו כמה פשוט
מתכון לאוזני המן שכיף לאכול עם הקפה ליד הקרוואן!
מתכון לאוזני המן שכיף לאכול עם הקפה ליד הקרוואן!
יוצאים להיות הכי קרוב לטבע בפורים ? ברגע שיושבים על כיסאות הקמפינג הנוחות של קרוואן בטבע מול הנוף ונהנים מהשקט והשלווה כמובן שמתחשק קפה! יש קומקום בקרוואן אם כבר קפה חייבים לנשנש משהו ליד .
אם כבר פורים עדיף משהו מתוק !!! להוסיף למתיקות ולהוסיף להרגשה המפנקת שיש בקרוואן ממש כמו בבית !! צרפתי מתכון ברוח סמלי החג ! עם מתכונים פשוטים בתאבון !
הכמות גדולה כ – 35 אוזני המן
